Clásicas en todas las mesas del mundo, las pastas y salsas no pueden faltar en la cocina moderna. Aquí, se reúnen las especialidades más conocidas y las ideas más exóticas para sorprender a nuestros invitados.
Otra entrega de nuestra variada colección “sabores deliciosos”.
Este libro contiene estas recetas entre muchas otras:
canelones verdes al champiñón
cappellettis marinos
cazuela de pasta con almejas
cintas con zucchini
coditos ahumados al verdeo
coditos con pollo al champiñón
coditos con zucchinis y nueces
espaguetis con anchoas y aceitunas
espaguetis con salsa italiana
Con este libro aprenderá formas novedosas de preparar este popular alimento.
¡Descargue ya este libro y comience a aprender sobre pastas, mientras disfruta!
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pastas
spaghetti
comida italiana
pastas caseras
ñoquis
salsas
lasagna
File Size: 3009 KB
Print Length: 96 pages
Simultaneous Device Usage: Unlimited
Publisher: ARIEL PUBLISHER (June 10, 2020)
Publication Date: June 10, 2020
Sold by: Amazon.com Services LLC
Language: Spanish
ASIN: B08B3886BY
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• Pelar las papas y hervirlas en agua salada con una cucharada de aceite.
• Retirarlas cuando al pincharlas estén tiernas.
• Hacer un puré con las papas, añadirle leche, mezclar y dejar entibiar.
• Agregar los huevos, la harina, la nuez moscada y salpimentar.
• Amasar la preparación sobre una superficie enharinada hasta obtener un bollo de masa compacto y homogéneo.
• Separar trozos de masa y formar pequeños rollitos de no más de 2 cm. de diámetro.
• Con un cuchillo cortar los rollitos en trocitos de 2 a 2,5 cm.
• Pasar por una tablita para ñoquis.
