El presente libro se ha realizado con el único fin de aportar conocimientos dirigidos a aquellos criadores profesionales o amateurs en todo el mundo que se apasionan por el impresionante mundo de la cría de codornices. De igual manera, el material le brindará al lector una gran cantidad de datos importantes que le serán necesarios al momento de expandir su cría o simplemente iniciarse como criador. Todo esto ha sido elaborado mayormente gracias a mi experiencia en el área y desde luego, a la revisión de materiales técnicos especializados como medio de apoyo. La coturnix japónica o codorniz es un ave excesivamente rentable, tanto es así que cada día son más los países y personas que se integran a esta maravillosa actividad. Este tipo de ave es procedente del Japón y es clasificada como gallinácea, así, (Lucotte G.) Pag.7 sostiene que ¨…fue introducida en USA en 1955, un poco más tarde en la Italia y después en toda Europa…¨ Las ventajas fisiológicas de este animal son consideradas, citemos entre otras: la precocidad de su puesta, su elevado porcentaje de fecundidad, su rápido crecimiento y su gran resistencia a las enfermedades.¨ Desde todos los aspectos, la codorniz representa un enorme caudal económico, la inversión de capital no es elevada y deja mucha rentabilidad. Si lo miramos desde la conversión y en comparación con otras aves de mayor envergadura, es sumamente económica ya que no necesitamos gran cantidad de alimento para su mantenimiento, asimismo, sus huevos nos ofrecen una gran variedad de beneficios como el bajo porcentaje en los niveles de colesterol. Por último, se puede mencionar la exquisitez de su carne y los nutrientes aportados en los diversos platos que ofrecen muchos restaurantes en el mundo.
Genre: PETS / Horses / GeneralDesde todos los aspectos, la codorniz representa un enorme caudal económico, la inversión de capital no es elevada y deja mucha rentabilidad. Si lo miramos desde la conversión y en comparación con otras aves de mayor envergadura, es sumamente económica ya que no necesitamos gran cantidad de alimento para su mantenimiento, asimismo, sus huevos nos ofrecen una gran variedad de beneficios como el bajo porcentaje en los niveles de colesterol.
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English
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Already translated.
Translated by Milton Sandrea
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Author review: ¡Excelente! |
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Portuguese
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Already translated.
Translated by Camila Nassar
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Author review: Excellent! Recommended 100% |
