La palabra fondue proviene del término francés fondre, que significa derretir. Sus orígenes se remontan a Suiza, donde se la utilizaba para degustar la gran variedad de quesos existentes en ese país, pero su uso trascendió las fronteras y actualmente se la conoce en todo el mundo.
La calidez que envuelve a los comensales al comer todos “del mismo plato” convierte la velada en una cena íntima, diferente, donde todos parecen compartir un secreto.
Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:
- Elementos indispensables
- Manos a la obra
- Fondue saladas
- Fondue dulces
Con este libro usted tendrá una guía para preparar fondue’s sobresalientes.
Descargue ya este libro y comience a disfrutar de estas deliciosas recetas.
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gastronomía francesa
File Size: 6748 KB
Print Length: 80 pages
Simultaneous Device Usage: Unlimited
Publisher: ARIEL PUBLISHER (July 27, 2020)
Publication Date: July 27, 2020
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Language: Spanish
ASIN: B08DTGW2SW
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Introducción.
La palabra fondue proviene del término francés fondre, que significa derretir. Sus orígenes se remontan a Suiza, donde se la utilizaba para degustar la gran variedad de quesos existentes en ese país, pero su uso trascendió las fronteras y actualmente se la conoce en todo el mundo.
Es una forma sencilla y divertida de pasar un momento agradable en compañía de seres queridos, compartiendo la gran variedad de bocados y salsas previamente dispuestas en la mesa alrededor de la fondue.
Al prepararla permite desarrollar la creatividad combinando todo tipo de alimentos, desde las clásicas fondue de queso o chocolate a diferentes tipos de carnes y vegetales con variedad de salsas.
La calidez que envuelve a los comensales al comer todos “del mismo plato” convierte la velada en una cena íntima, diferente, donde todos parecen compartir un secreto.
