La crema es un ingrediente tan tentador que es elegido por casi todos los comensales. Se puede utilizar de diversas maneras en pastelería pero también en la elaboración de salsas para acompañar verduras, pastas y carnes.
En este libro presentamos un completísimo recetario con medio centenar de ideas para sorprender en la mesa dulce y salada.
Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas entre otros:
Postres
Tortas y tortas
Helados y bombones
Salsas dulces y saladas
Delicias saladas
Con este libro aprenderá recetas con crema.
¡Descargue ya este libro y comience a disfrutar estas deliciosas recetas!
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gastronomía argentina
chocolates
File Size: 2460 KB
Print Length: 80 pages
Simultaneous Device Usage: Unlimited
Publisher: ARIEL PUBLISHER (June 25, 2020)
Publication Date: June 25, 2020
Sold by: Amazon.com Services LLC
Language: Spanish
ASIN: B08BX1MWXN
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PREPARACIÓN:
• Batir la crema y reservar.
• En un bowl incorporar el azúcar y el café.
• Añadir una pizca de sal.
• Calentar la leche y disolver el sobre de gelatina sin sabor.
• Agregar el ron.
• Disolver el azúcar y el café revolviendo suavemente.
• Incorporar la pizca de sal y la esencia de vainilla.
• Finalmente agregar la crema y revolver hasta unir perfectamente los ingredientes.
• Volcar en una fuente grande de vidrio o en copas individuales tipo margarita.
• Llevar 4 horas como mínimo a la heladera. 50 RECETAS CON CREMA
De todas las variedades de café instantáneo que se consiguen en el mercado, para la elaboración de esta receta debemos emplear el café negro común. Cualquiera de las demás opciones de cafés suaves, light, descafeinados, etcétera, afectarán la calidad del producto que vamos a realizar.
